લીવરથી લઈને કોલેસ્ટ્રોલ અને વજન સુધીની સમસ્યાઓથી પરેશાન છો? તો પપૈયાના બીજ ખાવાનું શરૂ કરો.

Health

દરેક વ્યક્તિ પપૈયા ખાવાની સલાહ આપે છે, પરંતુ પપૈયાના બીજથી દૂર રહેવાનું કહેવાય છે. જ્યારે ન્યુટ્રિશનિસ્ટ આ બીજ ખાવાના ફાયદા પણ જણાવે છે. આ ફાયદાઓ સાંભળીને તમને પણ નવાઈ લાગશે પપૈયાના બીજના ફાયદાઃ પપૈયા ખાવાની સલાહ દરેક જણ આપે છે, પરંતુ પપૈયાના બીજથી દૂર રહેવાનું કહેવાય છે. જ્યારે ન્યુટ્રિશનિસ્ટ આ બીજ ખાવાના ફાયદા પણ જણાવે છે. આ ફાયદાઓ સાંભળીને તમે પણ ચોંકી જશો.

પપૈયું પેટ માટે ખૂબ જ ફાયદાકારક ફળ માનવામાં આવે છે. ખાસ વાત એ છે કે આ ફળ વર્ષોથી મળે છે. જો કે પપૈયું માત્ર સ્વાસ્થ્ય માટે જ નહીં પરંતુ સુંદરતા માટે પણ ખૂબ જ ઉપયોગી છે. શા માટે પપૈયાના બીજ ખાવાની મનાઈ છે?શું તમે ક્યારેય તેના વિશે વિચાર્યું છે? એ વાત સાચી છે કે તેના બીજ ખૂબ જ કડવા હોય છે અને જો ખાવામાં આવે તો આખા મોઢાનો સ્વાદ નકામા બની જાય છે, પરંતુ તેનો અર્થ એ નથી કે તે અખાદ્ય છે. જો કે તે વધારે ન ખાવું જોઈએઆ પણ સાચું છે અને ગર્ભાવસ્થા દરમિયાન પણ તેને ખાવાથી દૂર રહેવું જોઈએ. પપૈયામાં પર્યાપ્ત માત્રામાં આયર્ન, કેલ્શિયમ અને મેગ્નેશિયમ જોવા મળે છે. ન્યુટ્રિશનિસ્ટો માને છે કે પપૈયાના બીજ વાસ્તવમાં ખાદ્ય છે અને તેમાં વિવિધ સ્વાસ્થ્ય-લાભકારી ગુણો છે.

જાણો, પપૈયાના બીજ ખાવાથી શું થાય છે ફાયદા?
1. મુક્ત રેડિકલ સામે લડે છે
પપૈયાના બીજ એન્ટીઓક્સીડેન્ટથી ભરપૂર હોય છે. તે પોલિફીનોલ્સ અને ફ્લેવોનોઈડ્સમાં સમૃદ્ધ છે અને શરદી અને ઉધરસ જેવા સામાન્ય ચેપ સામે રક્ષણ આપવામાં ખૂબ મદદરૂપ છે.

2. વજન વ્યવસ્થાપનમાં મદદરૂપ
પપૈયાના બીજ કુદરતી ફાઇબરથી ભરપૂર હોય છે. આ ફાઈબર પાચનક્રિયાને સુધારે છે અને વજન નિયંત્રણમાં પણ મદદ કરે છે. તેમાં રહેલા ફાઈબર બ્લડપ્રેશરને પણ કંટ્રોલ કરે છે, જે હૃદયને સ્વસ્થ રાખવામાં મદદરૂપ છે.

3. આંતરડા માટે પણ સારું
પપૈયાના બીજ પ્રોટીઓલિટીક એન્ઝાઇમથી સમૃદ્ધ છે અને તે આંતરડામાં રહેતા સારા બેક્ટેરિયાને વધારે છે અને પરોપજીવી બેક્ટેરિયાને મારી નાખે છે, જેનાથી પેટ અને આંતરડા બંને સ્વસ્થ રહે છે.

4. પીરિયડ્સ દરમિયાન થતી ખેંચાણ દૂર કરે છે
પીરિયડ્સ દરમિયાન થતી ખેંચાણમાં પપૈયાના બીજ ખૂબ જ ફાયદાકારક છે. આ બીજનું સેવન કરવાથી માંસપેશીઓમાં ખેંચાણ અને દુખાવો ઓછો કરવામાં પણ મદદ મળે છે.

5. કોલેસ્ટ્રોલ લેવલને નિયંત્રિત કરે છે
પપૈયાના બીજમાં સ્વસ્થ મોનોઅનસેચ્યુરેટેડ ફેટી એસિડ હોય છે. તેમાં ઓલિક એસિડ હોય છે જે વધેલા ખરાબ કોલેસ્ટ્રોલ (LDL)ને ઝડપથી ઘટાડે છે.

6. લીવર સંબંધિત સમસ્યાઓ દૂર થશે
લિવર સિરોસિસની સમસ્યા દૂર કરે છે. તેને લીંબુના રસ સાથે પીવાથી ખૂબ જ ફાયદો થશે. તે સવારે ખાલી પેટ પર પીવું જોઈએ.

7. કેન્સરને દૂર કરવામાં અસરકારક
પપૈયાના બીજ પણ કેન્સરને દૂર કરવામાં ખૂબ જ ફાયદાકારક છે. તેના બીજમાં આઇસોથિયોસાઇનેટ તત્વ હોય છે અને તે કેન્સર સામે રક્ષણ આપવાનું કામ કરે છે.

પપૈયાના બીજનું સેવન કેવી રીતે કરવું?
આ બીજ કેવી રીતે ખાવું તે જાણવું મહત્વપૂર્ણ છે. પપૈયાના બીજને સૂકવીને પીસી લો અને તેનો પાવડર કોઈપણ રસ અથવા સ્મૂધી, ડેઝર્ટ કે ચામાં ઉમેરીને પીવો. ખાંડ, મધ કે ગોળની મીઠાશથી બીજની કડવાશ દૂર થઈ જશે. એકથી બે ચમચીથી વધુ ન લો.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *